2019年7月

2019年7月 · 2019/07/27
 北区赤羽で不動産業を営む沼野明夫さん。各地にある赤羽(赤羽根)を訪ねて「あかばね紀行」を発信しておいでです。  福島県石川町にも赤羽があります。果樹栽培、観光に注力している「大野農園」の近くです。沼野さん、町を3度も訪問なさいました。     http://www.nature1818.jp/ishikawa/...
2019年7月 · 2019/07/10
7月3日、福島県石川町で「メンマ講習会」を行いました。 (2m以下の)幼竹から、メンマを作ろうというテーマです。 経営支援NPOクラブの仕事で、指導者はNPOの会員。 日本のメンマ市場規模は約300億円、ほとんどが中国産です。 国産化しようという動きは、福岡から始まって、各地に広がりつつあります。...