2021年10月 · 2021/10/19

１２０４　玄米工房らくぜん

　１０月１６日（土）１７日（日）の両日、光が丘公園（練馬区）の一角で、ケーキの販売があり覗いてきました。「こだわりの玄米粉でひとつひとつ丁寧に焼き上げた」シフォンケーキ６種類です。

　１６日は曇天、１７日は雨中の寒天。天候には恵まれなかったのですが、売れ行きは想定以上。高目の価格でしたが、自信になったと思います。

　販売した団体はＮＰＯ法人楽膳倶楽部（練馬区　清宮百合子理事長）で、「玄米工房らくぜん」は屋号です。

倶楽部は１９９８年に発足し、「食」を中心テーマにして様々な活動を展開してきました。子育て中のママさんたちには実家のような存在だそうです。ぜひ動画をご覧ください。

　こだわりの（超高水圧加工した）玄米粉はさとやま食品（島根県飯南町　松田辰志代表取締役）から仕入れています。出会いは昨年7月、経営支援ＮＰＯクラブの料理教室でした。今年3月、倶楽部主催の「飯南町交流イベント」を行うなど、関係を深めています。　

　　１０．１９　八雲の会　三島律夫

カテゴリ：犬も歩けば

八雲の会