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1208 お米の話題三つ

明けましておめでとうございます。
   今年もよろしくお願いいたします。

1. お米に流行

地味なお米市場に流行が見られます。

「進化系おむすび」、「玄米に新展開」、全農の「ライスボディ」などです。日本農業新聞が番付を発表しています。 →別添

2. 玄米おむすび

「すずのおむすび新お茶の水駅店(テイクアウト専門)」が、多種類のおにぎりを販売しています。  電話:03-5577-4160

  玄米おむすびも半分くらいあって、白米おにぎりに負けていません。
最高は1個400円です!

3. 玄米せんべい

家庭で簡単にせんべいを作る方法があります。
材料はさとやま食品(飯南町)が販売している「超高水圧加工玄米粉」です。
次のブログに紹介してあります。 

    https://ameblo.jp/uesaka1423

 ブログで紹介している方は上坂且(すすむ)さんです。
上坂さんは家庭用アイスクリーム製造器「どんびえ」を開発した方です。

     http://blog.livedoor.jp/uesaka14/

   22.1.6 八雲の会 三島