2020年8月 · 2020/08/30

　２８日、久しぶりに巣鴨へ行ってきました。前回の目的は「とげぬき地蔵」のお参りでしたが、今回はアンテナショップ訪問です。 　大正大学（正大）と巣鴨の３商店街が連携して、２０１７年５月に、二つの店舗を同時オープンしています。店名は「座・ガモール」。今は３店舗に。...

2020年8月 · 2020/08/14

　大規模クラスターが発生した立正大学湘南高校の所在地は松江市大庭町。 古代には出雲の中心地でした。近くに国宝の神魂（かもす）神社があります。...

2020年8月 · 2020/08/08

　日本人の主食・コメ。深刻化するコメ離れとは裏腹に、玄米、精麦、発芽玄米などの「健康米市場」は成長しています。（玄米白書２０１９） 　島根県出雲地方企業による３つの動きをご紹介します。 １．超高水圧加工玄米 　６０００気圧に加圧すると、物性変化して（特許取得）、「炊き易く、美味しい玄米」になります。...