2014年1月 · 2014/01/28
26日(日)、二本松市へ行ってきました。目的は、有機野菜の生産者 (「オーガニックふくしま安達」、会員22名)との打合せ、見学(智恵子 の生家、道の駅、農家民宿)。福島県は有機農業に力を入れていて、二本松市は 重点地域です。 原発事故から3年目の昨年は、売り上げが急減し、事態は深刻です。急減...
2014年1月 · 2014/01/24
20日、静岡市清水区、興津川の上流地区へ行ってきました。目的は地域資源 をいかしたフードツーリズムの検討です。資源は豊富にあります。鮎、藻くず かに、山女、タケノコ、お茶、わさびなどで、なかでもタケノコ、お茶は日本一 だそうです。キャンプ場、温泉、宿、食堂、土産物店などの施設も揃っています。...